Rulandské biele 2021

Neskorý zber, suché 2021

Terroir:

Hnedozem a sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vína z tejto pôdy sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.

Výmera:

2,80 ha

Výroba vína:

Ručný zber, šetrné spracovanie a lisovanie hrozna, riadená fermentácia. Vyrobené reduktívnou technológiou, vyzrievanie v nerezových tankoch.

Pôvod hrozna:

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Šintavský vinohradnícky rajón

Vinohradnícka obec: Báb

Vinohradnícky hon: Malobábska hora

Analytické údaje:

Cukornatosť hrozna: 22 °NM

Zvyškový cukor: 4,80 g/l

Celkové kyseliny: 6,46 g/l

Alkohol.: 13,0 obj.%

Objem:

0,75 l

Senzorické vlastnosti:

Vo vôni objavíte citrusové plody s tónmi lipového kvetu a biskvitu. Chuť je plná, bohatá na minerály. Dochuť je dlhá a výrazne intenzívna.


8,00 €