Soleil Svätovavrinecké rosé 2020

Akostné odrodové víno, suché 2020

Terroir:

Hnedozem a sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vína z tejto pôdy sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.

Výmera:

2,00 ha

Výroba vína:

Ručný zber, šetrný spôsob spracovania, lisovanie v pneumatickom lise po odstrapinovaní, macerácia 6 hodín. Vyrobené reduktívnou technológiou, vyzrievanie v nerezových tankoch

Pôvod hrozna:

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Šintavský vinohradnícky rajón

Vinohradnícka obec: Báb

Vinohradnícky hon: Malobábska hora

Analytické údaje:

Cukornatosť hrozna:19 °NM

Zvyškový cukor: 3,8 g/l

Celkové kyseliny: 6,80 g/l

Alkohol.: 11,5 obj.%

Objem:

0,75 l

Senzorické vlastnosti:

Farba vína je jahodovoružová. Vo vôni kôstkové ovocie v sladkej, zrelej forme. V chuti zaujme sviežim charakterom, a vďaka zvyškovému cukru je veľmi noblesná a zároveň ovocná.
5,50 €
Please select variants first