Soleil Svätovavrinecké rosé 2019

Akostné odrodové víno, suché 2019

Terroir:

Hnedozem a sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vína z tejto pôdy sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.

Výmera:

2,00 ha

Výroba vína:

Ručný zber, šetrné spôsob spracovania, lisovanie v pneumatickom lise po odstrapinovaní, macerácia 12 dní.Vyzrievanie vo veľkokapacitných drevených sudoch 12 mesiacov.

Pôvod hrozna:

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Šintavský vinohradnícky rajón

Vinohradnícka obec: Báb

Vinohradnícky hon: Malobábska hora

Analytické údaje:

Cukornatosť hrozna:18 °NM

Zvyškový cukor: 4,9 g/l

Celkové kyseliny: 6,79 g/l

Alkohol.: 11,0 obj.%

Objem:

0,75 l

Senzorické vlastnosti:

Farba vína je jahodovo ružová. Vo vôni kôstkové ovocie v sladkej, zrelej forme. V chuti zaujme sviežim charakterom, a vďaka zvyškovému cukru je veľmi noblesná a zároveň ovocná.


5,50 €
Please select variants first