Rulandské šedé 2019

Bobuľový výber, sladké 2019

Terroir:

Hnedozem a sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vína z tejto pôdy sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.

Výmera:

2,70 ha

Výroba vína:

Ručný zber, šetrné spracovanie a lisovanie hrozna, riadená fermentácia. Vyrobené reduktívnou technológiou, vyzrievanie v nerezových tankoch.

Pôvod hrozna:

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Šintavský vinohradnícky rajón

Vinohradnícka obec: Báb

Vinohradnícky hon: Malobábska hora

Analytické údaje:

Cukornatosť hrozna: 26 °NM

Zvyškový cukor: 63,49 g/l

Celkové kyseliny: 6,48 g/l

Alkohol.: 11,5 obj.%

Objem:

0,5 l

Senzorické vlastnosti:

Vôňa ovocná, plná hrušiek a jabĺk na krémovom pozadí. Chuť je extraktívna, plná ovocných tónov. Vysoký zvyškový cukor dodáva vínu svoju majestátnosť a nezabudnuteľnosť.


8,00 €
Please select variants first