Rulandské modré 2015

Výber z hrozna, suché 2015

Terroir:

Hnedozem a sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vína z tejto pôdy sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.

Výmera:

2,10 ha

Výroba vína:

Ručný zber, šetrné spôsob spracovania, lisovanie v pneumatickom lise po odstrapinovaní, macerácia 14 dní.Vyzrievanie vo veľkokapacitných drevených sudoch 14 mesiacov.

Pôvod hrozna:

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Šintavský vinohradnícky rajón

Vinohradnícka obec: Báb

Vinohradnícky hon: Malobábska hora

Analytické údaje:

Cukornatosť hrozna: 23°NM

Zvyškový cukor: 1,9 g/l

Celkové kyseliny: 4,32 g/l

Alkohol.: 13,0 obj.%

Objem:

0,75 l

Senzorické vlastnosti:

Farba je svetločervená. Impozantná ovocná vôňa najmä s tónmi ostružiny, černice a moruše. Chuť príťažlivá, komplexne ovocná, s pôsobivo pevnými trieslovinami a dlhou dochuťou.


7,60
Please select variants first