Rulandské biele 2019

Výber z hrozna, suché 2019

Ocenenia:

Strieborná medaila - AWC Vienna

Terroir:

Hnedozem a sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vína z tejto pôdy sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.

Výmera:

2,80 ha

Výroba vína:

Ručný zber, šetrné spracovanie a lisovanie hrozna, riadená fermentácia. Vyrobené reduktívnou technológiou, vyzrievanie v nerezových tankoch.

Pôvod hrozna:

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Šintavský vinohradnícky rajón

Vinohradnícka obec: Báb

Vinohradnícky hon: Malobábska hora

Analytické údaje:

Cukornatosť hrozna: 23 °NM

Zvyškový cukor: 3,60 g/l

Celkové kyseliny: 6,75 g/l

Alkohol.: 12,5 obj.%

Objem:

0,75 l

Senzorické vlastnosti:

Vo vôni pripomína citrusové plody s tónmi lipového kvetu. Chuť je plná, bohatá na minerály, telo vína je extraktívne a dochuť výrazne intenzívna.


7,50 €
Please select variants first