Chardonnay 2020

Akostné odrodové, suché 2020

Terroir:

Hnedozem a sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vína z tejto pôdy sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.

Výmera:

3,20 ha

Výroba vína:

Ručný zber, šetrné spracovanie a lisovanie hrozna, riadená fermentácia. Vyrobené reduktívnou technológiou, vyzrievanie v nerezových tankoch.

Pôvod hrozna:

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Šintavský vinohradnícky rajón

Vinohradnícka obec: Báb

Vinohradnícky hon: Malobábska hora

Analytické údaje:

Cukornatosť hrozna: 19 °NM

Zvyškový cukor: 5,9 g/l

Celkové kyseliny: 6,95 g/l

Alkohol.: 11,5 obj.%

Objem:

0,75 l

Senzorické vlastnosti:

Farba je bledozelená s iskrivým žltým odtieňom. Víno disponuje výraznejšou ovocnou arómou. Jemná medová vôňa pripomína kvietky agátu. Vo vôni môžete nájsť tóny citrusového ovocia, med, oriešky, jablká. Chuť je korenistejšia, plná a extraktívna.

8,20 €
Please select variants first