Akostné odrodové, suché 2020
Terroir: Hnedozem a sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vína z tejto pôdy sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.
Výmera:
3,20 ha
Výroba vína:
Ručný zber, šetrné spracovanie a lisovanie hrozna, riadená
fermentácia. Vyrobené reduktívnou technológiou, vyzrievanie v nerezových
tankoch.
Pôvod hrozna:
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Šintavský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec: Báb
Vinohradnícky hon: Malobábska hora
Analytické údaje:
Cukornatosť hrozna: 19 °NM
Zvyškový cukor: 5,9 g/l
Celkové kyseliny: 6,95 g/l
Alkohol.: 11,5
obj.%
Objem:
0,75 l
Senzorické vlastnosti:
Farba je
bledozelená s iskrivým žltým
odtieňom. Víno disponuje výraznejšou ovocnou arómou. Jemná medová vôňa
pripomína kvietky agátu. Vo vôni môžete nájsť tóny citrusového ovocia, med,
oriešky, jablká. Chuť je korenistejšia, plná a extraktívna.
