Cabernet Sauvignon rosé 2020

Neskorý zber, polosuché 2020

Terroir:

Hnedozem a sprašové podložie veľmi bohaté na aktívny vápnik. Vína z tejto pôdy sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.

Výmera:

4,50 ha

Výroba vína:

Ručný zber, šetrný spôsob spracovania, lisovanie v pneumatickom lise po odstrapení, macerácia 3 hodiny. Vyrobené reduktívnou technológiou, vyzrievanie v nerezových tankoch.

Pôvod hrozna:

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Šintavský vinohradnícky rajón

Vinohradnícka obec: Báb

Vinohradnícky hon: Malobábska hora

Analytické údaje:

Cukornatosť hrozna: 21 °NM

Zvyškový cukor: 7,4 g/l

Celkové kyseliny: 6,07 g/l

Alkohol.: 11,5 obj.%

Objem:

0,75 l

Senzorické vlastnosti:

Víno má krásnu ružovú farbu s vôňou lesných jahôd. V chuti tohto vína sa spájajú jahody a smotanový krém, čo dáva tomuto vínu plnosť a eleganciu.

6,80 €
Please select variants first